ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਮਟੀਰੀਅਲ ਦਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ?

"ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਮਟੀਰੀਅਲ" ਉਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸੰਗਠਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਖਾਸ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਅਤੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਉਹ ਉਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਜਿਸਦੇ ਉਹ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਮਟੀਰੀਅਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਮਟੀਰੀਅਲ ਦੇ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਪਹਿਲੂ ਹਨ:
1. ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਿਆਰ: ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੰਬੰਧਿਤ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਥਾਪਿਤ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਿਆਰਾਂ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (FDA) ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਏਜੰਸੀਆਂ।
2. ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ: ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸਮੱਗਰੀ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਭਾਵ ਉਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਜਾਂ ਰਸਾਇਣ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦੇ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜੋਖਮ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
3. ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ: ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਅਣਚਾਹੇ ਤੱਤ ਨਾ ਪਾਵੇ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖਾਸ ਐਡਿਟਿਵ ਜਾਂ ਦੂਸ਼ਿਤ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
4. ਖੋਰ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ: ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸਮੱਗਰੀ ਅਕਸਰ ਖੋਰ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਧਾਤਾਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਤਬਾਦਲੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।
5. ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ: ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ, ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਖਪਤ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਂ ਅਖੰਡਤਾ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ।
6. ਸਫਾਈ ਦੀ ਸੌਖ: ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਾਧੇ ਜਾਂ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
7. ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ: ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਾਸ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀਆਂ ਆਮ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਲਾਸਟਿਕ, ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ, ਕੱਚ ਅਤੇ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ, ਭਾਂਡਿਆਂ, ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਦਰਸਾਉਣ ਵਾਲੇ ਲੇਬਲ ਜਾਂ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ।